华游体育中国官网入口喜茶络续四年荣获“七星奖”，更严格的食安处罚引颈行业升级

发布日期：2026-04-01 18:51 点击次数：85

10个月跨越3.2万次门店食安检讨、23.5万东说念主次职工食安培训，积极哄骗AI智能识别预警——在严格的食安处罚的撑抓下，喜茶已成为新茶饮行业品性处罚的标杆。

受访者供图

11月27日，喜茶络续第四年荣获“中国食物健康七星奖”，成为新茶饮行业中赢得该奖项次数最多的品牌。七星奖被誉为中国食物行业最巨擘、最具影响力的奖项之一，其评比过程历时半年，经侵犯卷筛选、企业面访、各人评审等多才能严格审评。

荣誉与招供：四年蝉联七星奖

七星奖评委会在授奖时异常强调：“喜茶永恒将品性安全行为人命线，基于新茶饮行业特征，最初建树了严格的品性处罚模范体系、专科的品性处罚团队。”

这一巨擘奖项的评比模范极为严苛，触及食物安全质料处罚的东说念主员组织、工艺模范、供应链管控等要津观念。喜茶从2022岁首次获奖，照旧成为行业获奖最多的茶饮品牌。

喜茶受邀参加食安宣传周行为受访者供图

喜茶还被市集监管机构评为“年度餐饮业食物安全好案例”。本年以来，各地监管部门对喜茶门店进行的1400屡次检讨中，未出现一次通报整改的案例。

就在喜茶赢得这项荣誉的同时，我国食物安全监管界限也传来积极信号。据国度市集监管总局数据走漏，2025年上半年寰宇食物安全处所总体稳妥。

在食物监管握住加强的布景下，喜茶凭借其全链路食安处罚体系，已成为行业品性处罚的标杆。

餐饮业步入数字化时期、食安处罚迈向智能化

跟着餐饮行业快速发展，数字化、智能化正成为食物安全处罚的新趋势。国度信息中心发布《中国餐饮业数字化发展论述（2024）》指出，跟着数字经济茂密发展，餐饮行业积极耕作新质坐褥力，自动配送车、在线外卖配送智能转换系统、智能餐厨开采、劳动机器东说念主等新技能加速哄骗。

在这一布景下，喜茶最初布局食安智能化界限。喜茶搭建了行业首个食安数字化处罚空洞信息平台，引入AI大模子技能，自研新茶饮食安处罚算法。

通过哄骗智能技能，粗略对“台面物料加盖”“制冰机加盖”“垃圾桶满溢或加盖”“门店开采清洁”等场景进行智能识别和预警，华游体育(中国)官方网站让传统依赖东说念主力的食安检讨竣事了数字化升级。

喜茶全栈自研的全套茶饮智能硬件开采，已赢得80多项技能专利。这些智能开采掩饰门店原料制备、原料处罚、调饮制茶等全经由哄骗场景。

其中智能秤通过智能算法协助门店普及食安处罚水平，能凭证门店各个家具过往的销量情况，为每家门店每天需要准备的原料数目进行智能化保举，从源泉幸免门店使用过时原料等风险。

最严格的门店食安处罚模范和条款

喜茶基于新茶饮行业特征，建树了从家具研发盘算、原料采购、仓储物流到门店制售的全经由体系化品性处罚模范。

在供应链层面，喜茶对供应商准入天禀审核多达近200项，对供应商质料安全处罚智力与水平进行体系化评价。在门店处罚才能，喜茶抓续以高频次的食安检讨和严格的模范，监督门店食安处罚模范的落地实行。

喜茶门店进行严格的食安检讨受访者供图

2025年1月至10月，喜茶对门店进行的食安督检超3.2万次，督检频次是行业平均水平的12倍。每次食安督检包括门店所有物料的有用期、雪柜结霜厚度、地漏和排水说念卫生等250多项食安联系细节，检讨过程可达3小时。为抓续普及门伙计工在食安处罚方面的智力，喜茶还对职工进行高频次的食安处罚培训。2025年1月-10月，喜茶对门伙计工进行的食安培训跨越了23.5万东说念主次。

打造大众食安处罚智力、撑抓外洋品牌发展

跟着中国新茶饮品牌在外洋市集的快速拓展，其在大众的品牌影响力抓续普及。行为行业出海先驱，喜茶正将中国新茶饮的模范与体验带向国际市集。

自2018年在新加坡开设首家外洋门店以来，喜茶已插足英国、加拿大、好意思国等8个外洋国度，在国际市集上展现中国茶饮的独到魔力。喜茶基于已有的食安处罚智力，在外洋坚抓对食安的严格条款。

喜茶在外洋积极修复供应链，从源泉开动保险安全和品性。现在已在好意思国东西部、英国、马来西亚和澳大利亚等地均建树了仓储中心，粗略为门店提供仓储物流劳动。

喜茶对大众门店齐坚抓高频次的食安督检，频率远高于行业平均水平。喜茶还在大众门店积极哄骗智能化开采，其自研的分情势智能出茶机等智能开采齐赢得了NSF认证，能插足更多外洋国度协助门店普及食安处罚的数字化智力。

撰文李劼华游体育中国官网入口

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